COMEDOR SOCIAL SOSTENIBLE
En Nepal, el 30% de los niños menores de 5 años mueren por causa asociada a la desnutrición, y si logran sobrevivir, la desnutrición los deja secuelas físicas y psicológicas que les marcará el resto de sus vidas.
El origen del proyecto del comedor autosostenible surge de la necesidad de proporcionar una comida diaria a los niños de la escuela Nepal Ratna School. En la actualidad, y de manera generalizada, los niños de Nepal hacen dos comidas diarias, mañana y noche, basados en arroz y lentejas (Dal Bhat), que son la base de la cocina nepalí. Nosotros proporcionamos una comida basado en vitaminas, calcio y proteínas que les ayuda a mejorar su calidad nutricional, basándonos en nutrientes específicamente diseñados para cubrir las necesidades de los niños. Comidas de fácil elaboración y sencillos de administrar, como son el arroz con leche, cereales, fruta, pollo y verduras.
En 2019 se construyó el comedor, la cocina y 15 locales para alquilar en comerciantes. Con estos alquileres garantizamos la sostenibilidad económica necesaria para realizar un almuerzo diario para los niños y las niñas. Este hecho, a la larga, ayudará en el desarrollo de las condiciones sociales de la vida en general de los habitantes de la zona.
El proyecto mejorará notablemente la nutrición básica de los niños de la escuela, fomentaremos el comercio de calidad en condiciones dignas, ayudaremos al desarrollo del barrio, ya crear puestos de trabajo.
Este proyecto está subvencionado en un 68% por el Ayuntamiento de Terrassa.